Unsere Produkte
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Vermälzung

Aktuell wird unsere Gerste entweder im benachbarten Ausland (DE) vermälzt. Kleine Chargen werden vereinzelt auch in der Schweiz vermälzt. Gerne stehen wir für Fragen rund ums Malz für Ihr neues Bier gerne zur Verfügung.
Ab Oktober 2021 ist geplant, unsere Gerste in der neuen Schweizer Mälzerei verarbeiten zu lassen.

Verfügbares Malz

Folgendes Malz ist aktuell bei uns im Angebot und kann über logistik@mittellandmalz.ch bestellt werden:

  • Münchner

  • Pilsner

  • Pilsner Bio

  • Pale Ale


Für Kleinmengen (unter 25 kg) bezieht ihr unser Malz am besten über den Brau- und Rauchshop.